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龙泉90后姑娘把山中灵芝“搬”上互联网带村增收好点子不断

2023-04-14 17:27:28 2697

摘要:吴婷在灵芝栽培基地采摘灵芝。 图片由受访者提供冬日清晨,龙泉市仙芝堂生物科技有限公司的仓库内热火朝天。货架前,工作人员忙着给灵芝称重贴牌、装箱打包。仓库外,一辆大货车缓缓停下,一批重达8吨的灵芝产品,将从龙泉运往上海港,越洋抵达日本大阪。“...

吴婷在灵芝栽培基地采摘灵芝。 图片由受访者提供

冬日清晨,龙泉市仙芝堂生物科技有限公司的仓库内热火朝天。货架前,工作人员忙着给灵芝称重贴牌、装箱打包。仓库外,一辆大货车缓缓停下,一批重达8吨的灵芝产品,将从龙泉运往上海港,越洋抵达日本大阪。

“这批销往日本的灵芝小朵带腿、浑身圆整,含水量要求在13%以下。”对着摄像头,公司负责人吴婷和姐姐吴红瑰手持水分测定仪,逐箱仔细检测灵芝的含水量。发货前,拍摄品质检测、装车发货等视频给客户,已成为她们和客户多年来形成的默契。

眼前的吴婷,头扎马尾辫,朴素却不失干练。作为一位扎根乡村的90后大学生,她将山野中的灵芝“搬”上互联网,年均栽培椴木灵芝近10万棒,产品畅销各地。

吴婷在基地采摘灵芝。

出门闯市场成了大型供应商

吴婷的办公室就在仓库旁,办公室里摆满了各类灵芝产品。

柜台上,几个造型各异的灵芝盆景引起了我们的注意,一朵朵伞状的紫色灵芝嫁接在木桩上,油光发亮、生动活泼。

“这些是我们之前自己设计制作的盆景样品,摆在这里方便给客户现场展示介绍。”见我们好奇,她耐心讲解起用木桩嫁接灵芝的步骤。“制作灵芝盆景讲究层次美,枝干要错落有致,叶片大小要搭配匀称,嫁接的刀痕要严丝合缝。”

灵芝基地里,长出的朵朵“灵芝”。

除了灵芝盆景,吴婷脑中还有很多奇思妙想。她告诉我们,她打小就喜欢大自然,在别的孩子吵着要玩具的年纪,大山里的各类花草和中草药,是她天然的玩伴。

大学期间,食用菌栽培课成了她眼中的“魔法课堂”。主攻生物技术与应用专业的她,在老师的指导下开展各类实验——从菌株上提取出细胞体,放进装有琼脂培养基的玻璃罐培养出完整菌菇,便是其一。

满怀着对菌菇的兴趣,2010年大学毕业后,吴婷从父亲手中接过家里的灵芝事业,在浙闽赣食用菌交易中心开了一家灵芝专卖店。在这间只有约10平方米的店面里,吴婷每天忙着接待顾客、销售产品,打包发货等。

“不能光在龙泉守株待兔,还要迈出步子走出去闯市场。”吴婷说,2012年,她下定决心和姐姐去外面开拓更大的市场。她们扛着大包小包,带着灵芝样品、宣传单、名片,乘火车到杭州、金华等地的药材市场一家一家地走访。

后来,跑展会成了姐妹俩每年的规定动作,她们跑遍了广州、安徽、江西等地的药交会,向各大医药企业取经,借鉴产品包装设计、营销等方面的经验,渐渐也积累起药商资源。

“那时候不怕生、不怕苦,也不怕累,凭着一股干劲往前闯。”吴婷说,经过姐妹俩多年努力,仙芝堂成了龙泉市较大的灵芝原材料供应商,在阿里巴巴、淘宝等平台开设了网店,申请注册了“龙明宝”“江南灵芝谷”等商标,并携手大型药企开发出了不同规格的产品20余款。

研发新产品技术创新尤为重要

吴婷是灵芝各生产车间的常客。她带着我们穿上防护服、戴上口罩并消毒之后,步入全自动分装车间。

现代化清洁工厂的全自动分装车间内,菌香萦绕。细小的灵芝孢子粉经破壁间的设备超低温破壁,被全自动分装机装成独立小包装,再辐照灭菌后,快速装盒。“年关将至,这些破壁灵芝孢子粉大多已被提前预订,加工车间正在加紧生产备货。”吴婷俯身拿起一盒成品介绍,破壁后的灵芝孢子粉,经临界萃取后,就能变成一颗颗油亮透明的灵芝孢子油软胶囊。

“100克孢子粉仅能萃取出少量的孢子油。”吴婷告诉我们,灵芝孢子油是这两年跟药企合作的新产品,通过创新生产工艺,借助二氧化碳萃取出的灵芝孢子油更接近天然状态。

吴婷在基地采摘灵芝。

由于灵芝产品质量优良,不少日韩等国的客商主动联系吴婷,并多次来龙泉考察。

吴婷还记得,一位年近六旬的日本客商曾连续3年来到龙泉,在春季灵芝下田期、夏末秋初灵芝成熟期到公司基地考察,开展土壤、水质、灵芝样品检测,查看灵芝生长情况。经过全方位考察后,最终同公司签下了首单4吨灵芝的合同。此后,这位客商每年都会下数吨的订单,用于加工各类药膳和护肤品。

“年轻人路子宽,脑子活。”父亲吴先明说,以前,自己走的是“小路”,在家里等客商上门,没有话语权。现在女儿走的是“大路”,把灵芝产品卖到药厂甚至国外。

产品要走得更远,技术创新尤为重要。2019年开始,吴婷和姐姐开始与生物科技、医药等领域的龙头企业合作,共同研发出灵芝孢子油、破壁灵芝孢子粉、灵芝牙膏、灵芝香皂等新产品,让更多的灵芝产品进药店、进超市、进专卖店。

直播到田头村民成合作伙伴

山色空蒙,云雾缭绕,龙泉市兰巨乡石坑口自然村,仙芝堂有一片20余亩的灵芝栽培基地,洋溢着淡淡的木屑香。一畦畦灵芝地里,错落着一排排黑色遮阳网,工人们忙着锯木段、套袋,为冬季的灵芝接种做准备。

“要选择菌丝洁白,性状稳定的优质菌种,接种过程中,双手需要经常消毒,防止杂菌进入感染菌种。”吴婷说,种灵芝是门技术活,灵芝生长期间,容易患上黄角病、绿霉症等,这考验着菌师的技术。

有一次,由于养菌棚通风不及时、温度过高,100多袋菌棒上长满了绿霉,造成大规模菌种感染。吴婷忍痛将这100多袋菌棒销毁,并在整个基地泼撒生石灰消毒。

“灵芝生产过程不能打农药,不能施化肥,只能适时调节温湿度来控制生长,小到拆袋、埋土、洒石灰粉的时间,都很关键。”吴婷说,在灵芝田长期观察并熟悉灵芝生长、开展系列试验尤为重要,为此,她和姐姐一有时间就往各基地跑。

2019年开始,吴婷和姐姐在抖音等短视频平台上试水直播,发布了230多个短视频作品,记录她们的田间生活和日常趣事,“食芝有味”“龙泉市本味园家庭农场”等账号积累了4万多名粉丝。

散发着泥土味的灵芝田,就是她们出镜率最高的直播间。吴婷常穿梭在田间地头,面对镜头熟稔地介绍灵芝生长情况。灵芝生长期,她蹲在地里挨个介绍长得像荷包蛋、冰激凌等奇特形状的鲜芝;喷粉期,她到基地蹲到半夜,拍摄灵芝喷粉或出芽的瞬间;采摘期,她拿着剪子在大棚里剪摘灵芝……通过这些视频,吴婷让消费者看到了灵芝的生长种植环境。

周边留守在家的村民,成了吴婷的合作伙伴。吴婷在兰巨乡、住龙镇、查田镇等地建立了多个标准化椴木灵芝栽培基地,与农户签订采购协议,提供统一技术培训,带动周边120位农户种灵芝,每人年均增收2万元。

吴婷还和村民结对,推出了“灵芝鸡”——给村子里农户的土鸡,喂食多余的灵芝碎末或者灵芝嫩芽。

“灵芝生产余下的边角料不再浪费,灵芝鸡受到市场欢迎,灵芝销路也越走越宽了。”吴婷脸上满是甜甜的笑容,她说:“我还想把灵芝从药用领域向食品领域延伸,研发灵芝面条、灵芝茶等更多食品和日用品。”

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