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丽水龙泉:这场共富路上的“城北好物”集市,你买了吗?

时间:2022-09-24 16:43:25 | 浏览:707

来源:人民网9月30日,喜迎国庆,“天下龙泉一路向北”猕猴桃采摘季暨2021年“城北好物”集市活动在丽水龙泉市上茶街举办。短短五个小时内,猕猴桃、笋鲞、秋葵等“城北好物”被抢售一空,36个摊位总销售额达7.18万元。红心猕猴桃是“城北好物”

来源:人民网

9月30日,喜迎国庆,“天下龙泉一路向北”猕猴桃采摘季暨2021年“城北好物”集市活动在丽水龙泉市上茶街举办。

短短五个小时内,猕猴桃、笋鲞、秋葵等“城北好物”被抢售一空,36个摊位总销售额达7.18万元。

红心猕猴桃是“城北好物”的金名片,口感清甜,为集市引来了不少游客。据了解,龙泉城北乡是浙江生态乡、丽水精品农业示范乡,全乡共有猕猴桃500多亩,亩均产值最高达2万元,已成为带动群众致富的红心果。

城北牛肉是小黄牛牛肉,以肉质鲜嫩、不注水著称。集市当天,来自龙泉金黄鹤村的摊主带来的新鲜牛肉一晚售磬。近年来,城北乡借“山海协作”发展小黄牛养殖基地,村支部流转土地建厂房,并在厂房上建光伏发电项目,成为浙江“开门一件事”优秀案例,养牛项目不仅带动农民增收,还为村集体带来了每年8万元的收益。

笋鲞、秋葵、豆腐……每个摊位,众人纷抢购,欢笑声频传。笋鲞是当地人最喜欢的下饭菜,春笋季,把笋尾尖最嫩的部分掰下,再经过热煮、捣烂、火烘等多道工序耐心制作,放得了时日又很耐吃,是农民带餐的标配,也成为很多在外城北人或在城北工作过的人的一道“乡愁”。

“城北豆腐”是当地红白喜事必不可少的家常菜,和别地不同的是,城北人喜欢“煎豆腐”,把新鲜豆腐切成小块,在微火中慢慢煎至两面都微泛金黄,可以红烧、下汤或蘸点酱油醋,入口酥嫩、唇齿留香。

“城北麻糍”也有自己独特的风情,把米